Metoda de preparare

Roșiile și cașcavalul se taie în felii.

Usturoiul se toacă. 

Cotletul de porc se taie la o distanță de 1 cm, nu se taie până la capăt.

Carnea se presară cu sare, piper și condiment “Pentru carne”  (inclusiv și tăieturile), și se lasă pe o oră. 

Apoi în tăieturi se întroduc roșiile, cașcavalul, usturoiul și se înfășoară în folie de aluminiu. 

Se coace o oră la 180 de grade.

Carnea se taie în felii și poftim la masă!