Способ приготовления

1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Поставьте 2 столовые ложки сливочного масла.
2. Как только растопится, добавьте чеснок. Обжаривайте 2 минуты или пока чеснок не станет светло-золотистым, а масло хорошо не пропитается чесночным ароматом.
3. Добавьте рис, перемешайте, чтобы покрыть чесночным маслом.
4. Залейте куриным бульоном и накройте кастрюлю крышкой. Доведите до кипения, затем сразу убавьте до средне-слабого.
5. Готовьте 12-15 минут или пока рис не впитает всю жидкость. Наклоните кастрюлю, чтобы проверить. 
6. Снимите кастрюлю с плиты, но оставьте крышку закрытой еще на 10 минут.
7. Перед подачей посыпьте свежим луком, хрустящим чесноком, солью и перцем.

Приятного аппетита!