Rețete
Draniki (clătite din cartofi)
30 min
simplu
2-3 persoane
Condimente
Ingrediente
- 500 g cartofii curăţaţi;
- 2 linguri de făină;
- 1 ceapă;
- 1 ou;
- 2 linguri de ulei;
- 2-3 linguri de lapte;
- 2/3 lingurițe de condimente „Murdea” de la ASW;
- sare (aproximativ ¾ dintr-o linguriță);
- piper negru de la ASW dupa gust
Metoda de preparare
- Radeți cartofii și dați o strângere bună.
- Puneți cartofii în vasul mare, adăugați ceapă, ou, făină, sare, lapte, ulei, condimente și piper de la ASW. Amesticati bine.
- Încălziți puțin ulei în tigaie.
- Puneți niște cartofi pe tigaie cu lingura. Prăjiți draniki timp de 2-3 minute, apoi răstoarnați și prăjeșți cealaltă parte.
- Serviți fierbinte cu smântână.