Рецепты
Глинтвейн
20 min
простой
5 человек
Специи
Ингредиенты
- Вино красное домашнее – 2 л
- Специи “Для глинтвейна” от AllSpiceWorld – 1 ст.л
- Сахар – 4 ст.л
- Лимон – 1 шт
Способ приготовления
У лимона тонко срезаем цедру (или натираем на терке), саму мякоть лимона нарезаем кружочками.
На маленьком огне нагреваем вино со специями, лимоном, цедрой и сахаром.
Вино должно быть горячим (ок. 80°С), но не закипеть! Как только кастрюля начнет "шуметь", будто скоро закипит, накрываем глинтвейн крышкой и выключаем огонь.
Глинтвейн настаивать 10-15 мин.
Делаем «снежный» ободок на бокалах: окунаем верх бокала в воду, затем окунаем в смесь из сахара с корицей.
Процеживаем глинтвейн.
Наливаем в бокалы и пьем с удовольствием!